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2016.05.16

男飯 フィリピン料理 第2弾  事前打ち合わせ編

本日、来週(23日)開催の男飯の事前打ち合わせの為に第2弾メンバーのもとへ行ってきました。   第2弾のメンバーとは、午前10時に待ち合わせをしていたので向かった所、調理をしており凄くいい匂いがしておりました。 そんな彼らが出したかったメニューは2種類あり、『アッフリタダ』と『シニガン』との事でした。 それを、私が試食してどちらかに決めてくださいとの事でした。   さて、出てきた料理は次の2品です。 ●アッフリタダ アッフリタダ ※簡単に言うと豚肉のトマト煮って感じです。 ごはんに合うおかずでした。   ●シニガン シニガン ※少し酸味の効いた野菜たっぷりの豚肉スープと言った感じでしょうか・・・ さて、2品出てきてどちらが良いか食べたのですがどちらも捨てがたい・・・ でも、予算上どちらか1品にしなければいけない・・・ 悩んで困ったあげく、フィリピン料理『シニガン』に決定!! 今後もフィリピン料理については第3弾・4弾とやって行く予定です。     さて、当日出す料理も決まりましたので前日みんなで買い出し&仕込みを実施します。     前日準備編へとつづく・・・ ご期待ください。